Da piccolo rustico piccolo villaggio di pescatori dedicato alla vergine di buon viaggio (Vergine de Buen Viaje) dalle parole dipinte sulla scogliera nel vecchio porto è diventata una località turistica con alberghi e alloggi per turisti.
Situato a nord-ovest di Fuerteventura, El Cotillo è un luogo ancora tranquillo, con ristoranti, bar, alcuni negozi e, più recentemente, un sacco di nuovi alloggi.
Ben visibile su una scogliera il faro per i naviganti. Subito ad est la costa da
rocciosa diventa inframmezzata da splendide calette di sabbia bianchissima,
alcune molto riparate dalle correnti marine, formano una piscina naturale. Sono
un ottimo posto per fare il bagno al riparo delle forti correnti e quindi
particolarmente indicate per i bambini.
Le sue spiagge sono da ritenere tra le più belle dell'isola.
La zona è caratteristica per una zona desertica con dune di sabbia. Una strada
sterrata in parte sabbiosa unisce El Cotillo con Corralejo passando lungo la
costa nord dell'isola.
Sulla scogliera, vicino al centro del paese e posta a sud del porto, sorge la "Fortaleza del Tostón" a forma circolare; è stata costruita alla fine del 1790 a difesa della costa e del paese
per le incursioni dei pirati e degli invasori.
La struttura è aperta al pubblico ed ospita un punto d’informazione turistica.
El Cotillo è raggiungibile tramite la strada FV-10.
Per coloro che vogliono usare i mezzi pubblici, è facilmente raggiungibile con il Bus da Corralejo utilizzando il nº 8. Da Puerto del Rosario, invece, si prende il n° 7; il suo percorso attraversa l'interno dell' isola dando modo di gustare il suggestivo panorama della zona desertica ricca di vulcani.